Đoạn video ghi lại cảnh người phụ nữ gắp từng miếng thịt nhúng xuống khay nước than đen ngòm lẫn với nước mỡ rồi cho lên vỉ khiến nhiều người rùng mình.
Ngày 19/6, tài khoản L.T. đăng tải lên mạng xã hội trải nghiệm một quán bún chả ở Hà Nội “rửa thịt bằng nước than, nước mỡ và nước rửa chén” gây xôn xao.
“Tôi ăn tại quán này từ năm 2017 nhưng đến giờ phát hiện họ nướng thịt như vậy. Thực sự lúc đó tôi muốn nôn luôn miếng thịt ra khi thấy miếng thịt rơi xuống than mà họ rửa ngay cái nước đen ngòm. Nãy tôi còn thấy đó là nước rửa chén xịt vào nước thịt chảy xuống hòa với than”, nội dung bài viết của tài khoản L.T.
Người dùng mạng tố quán bún chả ở Hà Nội “rửa thịt bằng nước than, nước mỡ và nước rửa chén” (Ảnh cắt từ video).
Đoạn video ghi lại cảnh người phụ nữ gắp từng miếng thịt nhúng xuống khay nước than đen ngòm lẫn với nước mỡ rồi cho lên vỉ khiến nhiều người rùng mình.
Theo tìm hiểu, quán bún chả này nằm trên phố Quốc Tử Giám (phường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội).
Trao đổi với phóng viên Dân trí, anh Giang, con trai chủ quán bún chả, cho biết sự việc xảy ra cách đây mấy ngày, vào buổi trưa khi quán đông khách.
Theo anh, nước trong khay là nước mỡ của thịt, không phải nước than hay nước rửa chén như thông tin trên mạng xã hội.
Ghi nhận tại quán bún chả trưa 19/6, chủ quán nướng thịt đoạn vỉa hè trước quán (Ảnh: Minh Nhân).
“Theo quy trình, chúng tôi sẽ hứng nước mỡ thịt rồi đổ đi. Hôm đó, có thể miếng thịt không may rơi vào than, người làm cuống nên vội nhúng vào nước thịt để tráng bụi than dính vào thịt”, anh Giang nói.
Anh Giang cho hay hai người phụ trách nướng thịt là mẹ và bác gái của anh, mỗi người làm việc luân phiên theo tuần. Người xuất hiện trong video là bác gái, anh thừa nhận hành vi này là sai, sẽ chấn chỉnh toàn bộ nhân viên.
Một suất bún chả có giá 45.000 đồng (Ảnh: Minh Nhân).
Chủ quán cho biết khay bên dưới là khay mỡ từ thịt nướng (Ảnh: Minh Nhân).
Lãnh đạo UBND phường Văn Miếu cho biết đơn vị đã nắm được thông tin phản ánh trên mạng xã hội và đã giao cán bộ xuống quán làm việc, xác minh thông tin.
Quán bún chả này có tuổi đời khoảng 40 năm. Mỗi suất gồm bún, thịt viên, chả miếng và rau, giá 45.000 đồng.
News
Đáp án tham khảo môn Ngữ văn thi tốt nghiệp THPT 2024
Ngay sau khi thi xong môn Văn, thí sinh hãy tham khảo gợi ý đáp án đề thi Văn tốt nghiệp THPT năm 2024 nhanh nhất, chính xác nhất tại đây. Sáng 27/6, hơn 1 triệu thí sinh cả nước…
Chính thức: Đề Văn thi tốt nghiệp THPT 2024
Đề Văn thi tốt nghiệp THPT 2024 sẽ được cập nhật nhanh nhất tại đây. Sáng nay, hơn 1 triệu sĩ tử bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024 với môn thi đầu tiên – Ngữ văn.Thời gian làm…
Xác định danh tính nam sinh tung tin th;ất th;iệt “l;ộ đề thi tốt nghiệp THPT”, hình thức xử lý ra sao?
Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Bộ Công an phát hiện tài khoản tung tin lộ đề thi tốt nghiệp THPT 2024 là học sinh Trường THPT Trần Đăng Ninh, Ứng Hòa,…
3 tác phẩm được dự đoán vào đề thi Ngữ văn tốt nghiệp THPT 2024
“Đất Nước”, “Việt Bắc” và “Người lái đò sông Đà” được nhiều sĩ tử dự đoán sẽ vào đề thi tốt nghiệp môn Ngữ văn năm 2024. Có mặt tại điểm thi Trường THCS Thành Công (Ba Đình, Hà Nội), em Nguyễn…
Hơn 11.000 thí sinh bỏ làm thủ tục thi tốt nghiệp THPT năm 2024
Bộ GD-ĐT vừa có báo cáo nhanh về buổi làm thủ tục dự thi tốt nghiệp THPT năm 2024. Theo đó, có hơn 11.000 thí sinh không đến làm thủ tục dự thi. Cụ thể, Bộ GD-ĐT cho biết, tổng…
5 đối tượng sẽ bị khóa Căn cước điện tử từ ngày 1/7/2024: Ai cũng nên biết sớm
Luật căn cước mới sắp có hiệu lực, những đối tượng sau sẽ bị khóa Căn cước điện tử. Căn cước điện tử là căn cước của công dân Việt Nam được thể hiện thông qua tài khoản định danh…
End of content
No more pages to load