Cuộc sống ngày càng hối hả, con người ta lại dần quên đi những giá trị truyền thống, xưa cũ. Giữa thị trường với không ít YouTuber gây ồn ào, sử dụng đủ chiêu trò câu view rẻ tiền, thì hình ảnh người mẹ nấu những món ăn quê nhà bên con mèo, đàn gà, chú chó của Ẩm Thực Mẹ Làm lại trở nên đặc biệt và gần gũi hơn bao giờ hết. 

Chủ nhân của kênh “Ẩm Thực Mẹ Làm” là Đồng Văn Hùng (sinh năm 1996, Thái Nguyên) và cô Dương Thị Cường (sinh năm 1964), mẹ của Hùng cũng là nhân vật chính trong mỗi video.

Bắt đầu hoạt động từ tháng 2/2019, sau 3 tháng, Ẩm thực mẹ làm đạt mốc 100.000 người đăng ký với lượt xem trung bình 200.000 – 300.000 mỗi video, giành nút bạc YouTube. Hiện tại, kênh đã đạt hơn 680.000 lượt đăng ký theo dõi.  Được biết, toàn bộ video này đều được thực hiện bởi một tay Hùng, như món quà kỷ niệm mà anh dành tặng cho mẹ của mình.

Theo Hùng, mục đích của hai mẹ con khi làm youtube không phải bất chấp để đạt view cao, mà muốn giới thiệu các món ăn đồng quê quen thuộc, dân dã do chính tay mẹ nấu. Đó cũng là cách để anh lưu giữ lại những câu chuyện về mẹ mình.

“Ẩm thực Mẹ làm” mang đến sắc màu bình dị, nhẹ nhàng, thấm đượm như làn gió mát đượm hương đồng gió lội của miền quê Việt Nam. Chỉ với những món ăn đạm bạc như cơm lam chấm muối vừng, canh cua, măng đắng luộc chấm tương, bánh đúc, cà muối… nhưng lại khiến người xem muốn chạy ngay về nhà để quây quần bên mâm cơm gia đình.

“Với những hình ảnh và góc quay bình dị, tôi muốn hướng tới sự bình yên, không ồn ào tấp nập của cuộc sống thành thị. Cùng với ngôi nhà đơn sơ mộc mạc ở quê, tôi hi vọng những món ăn mẹ nấu sẽ phần nào sưởi ấm trái tim của những người con xa nhà, xa quê hương”, Hùng cho biết.

Hùng cũng chia sẻ, lúc đầu mới bắt đầu làm, mẹ anh chẳng biết mạng Internet hay YouTube là gì và không biết phải diễn ra sao. Nhưng anh nói với mẹ rằng: “Mẹ không cần phải diễn, mẹ cứ là mẹ mỗi ngày với công việc đồng áng, cơm nước. Chỉ vậy thôi”.

Không kịch bản, có gì quay nấy. Mẹ ra đồng, Hùng cũng ra đồng. Mẹ vào bếp, Hùng cũng lọ mọ chui vào nhóm củi. Mẹ chỉ làm những món ăn dân dã từ ngày xưa khi bà ngoại còn sống. Thịt, rau, trứng,… những nguyên liệu chẳng phải đâu xa, đều từ vườn nhà mà ra.

“Có nhiều niềm vui ập đến, nhưng có lẽ vui nhất là cô được gần gũi con trai mình hơn, gắn bó nhiều hơn. Từ ngày Hùng xuống Hà Nội làm việc, cô chưa được thăm con lần nào. Về nhà, Hùng cho cô xem lại clip, khoe có bao nhiêu người đăng ký, thế là cô phấn khởi. Thời đại bây giờ tiến lên, nhiều cái không còn giữ được nét cổ xưa, nhưng cô muốn giữ mãi nét đẹp này. Giờ cô mới biết, làm như thế để cuộc sống mình vươn lên”, cô Dương Thị Cường chia sẻ.

Trước khi tìm thấy niềm vui từ việc làm youtube, cuộc đời cô Cường chỉ quanh năm suốt tháng lao lực với đồng ruộng, lợn, gà. Bóng lưng gầy ấy chưa một lần có người đàn ông nào thực sự xuất hiện bên đời. Cô Cường có Hùng ở tuổi 32, vào cái thời mà nếu không có chồng người ta sẽ chỉ ở vậy đến già, vào cái thời mà việc làm mẹ đơn thân sẽ bị người làng soi mói, dè bỉu dữ lắm.

“Thời đó không thoáng như bây giờ, làng xóm người ta xì xào, lời ra lời vào ác lắm, nhưng mình cứ im đi mà sống, giả điếc mà sống, coi như tai không nghe tiếng gì, ai nói thì họ tự nghe. Bà ngoại Hùng hồi ấy, biết cô có chửa cũng phản đối ghê lắm. Thôi thì cô cũng chỉ biết ngọt nhạt xin với cụ, rằng thôi bây giờ con cũng hơn 30 rồi, con xin mẹ, con chỉ đẻ 1 lần này thôi, sau này mẹ nằm xuống, con có người để nương dựa.”, cô Cường chia sẻ.

Bỏ ngoài tai mọi lời đàm tiếu, cô Cường quyết định “chiến đấu” với cả thế giới “lời ra tiếng vào” để giữ con và nuôi con khôn lớn. Với cô, Hùng là niềm hạnh phúc, niềm an ủi duy nhất.

Bao ngày cơ cực trong cuộc đời vừa làm mẹ vừa làm cha, vừa làm đàn bà vừa gánh vác chuyện đàn ông rồi cũng qua. Hiện tại, cô và Hùng có cuộc sống yên bình bên ngôi nhà mái ngói nhỏ xinh và khu vườn xanh mướt cây trái, rau cỏ.

Trước đó, hồi cuối tháng 5, cư dân mạng không khỏi bất ngờ khi kênh Ẩm thực mẹ làm được YouTube chọn để giới thiệu đến người dùng thế giới, thông qua tài khoản Twitter chính thức của mình. Đây là lần hiếm hoi một kênh của nhà sáng tạo nội dung Việt Nam lọt vào mắt xanh của mạng xã hội video đình đám thế giới này. Bên cạnh đó, Ẩm thực mẹ làm cũng là một trong những kênh đại diện Việt Nam dự thi YouTube FanFest 2020.

Khán giả của “Ẩm thực mẹ làm”, bảo nhớ nhà, nhớ quê hương, rồi bỗng chốc muốn thu mình lại, cảm thấy mệt mỏi giữa phố xá thị thành. Xin một tấm vé về với tuổi thơ, vào mùa nhanh nhanh chóng chóng lẽo đẽo theo mẹ đi cấy. Vui có, buồn cũng có, nhưng đọng lại những ký ức không bao giờ quên được. Nơi mà có thể bây giờ là những con đường bê tông hoá, hiện đại biết nhường nào, đều có dấu chân của những ngày thơ bé.

https://youtu.be/Bm0ObtHy53k?t=1

Tổng hợp

HChu/ thongtinngaynay.com